レストラン宅配サービス事業の立ち上げ方

よく運営されているレストランの配達サービスは、既存のビジネスに便乗して、優れた顧客体験を提供し、その過程でいくらかのお金を稼ぐ方法です。現在運営されているレストランの配達サービスの多くは、ナショナルブランドの地元の武器です。競争力のあるオンラインプレゼンスを開発する限り、この状況は不利になる可能性がありますが、関係を構築することによって封じ込められたローカル市場にサービスを提供することを計画している場合は、有利に働く可能性があります。

成功はテクノロジーをオンにする

レストランの配達サービスには、メニューの提供やレストランの情報について顧客に伝えるためのアプリまたはWebサイトが必要です。始めたばかりの場合、多くの大手企業と同じくらい複雑で洗練されたアプリやウェブサイトを構築できる可能性はほとんどありません。プラットフォームが派手でなくても、使いやすくナビゲートしやすく、メニュー、配達予定時間、コストの明確な内訳など、顧客が必要とする可能性のあるすべての情報が含まれている必要があります。

技術に精通していない場合は、誰かを雇ってプラットフォームを設計しますが、コンテンツの開発、ナビゲート、およびサイトの全体的な感触について、積極的で実践的なアプローチを取ります。プログラマーやデザイナーはあなたのビジョンを現実に変える手助けをすることができますが、ビジョンはあなた自身のものでなければなりません。

レストランパートナーを探す

小規模なプレーヤーとして、明確なテーマがあれば、レストランの配達サービスのマーケティングが容易になります。同じ近所に住む顧客に特定の近所のレストランからの食事を提供することを選択することも、より健康的な食事の選択肢に焦点を当てることもできます。どちらのターゲット市場を選択する場合でも、提供する商品を絞り込むことで、適切な顧客、つまり何度も注文を続ける顧客を簡単に見つけることができます。

GrubHubはほぼ確実にあなたよりも多くのレストランからの料理を提供しますが、ターゲット市場のニーズをより効果的に満たすレストランからの料理を提供するかもしれません。理想的なパートナーは、座席数が限られているにもかかわらず、まだ独自の配達がなく、拡大を目指しているレストランです。

インフラストラクチャと機器

当然、レストランの配達サービスには車が必要です。自分の車を購入して会社のロゴを印刷するか、ブランド化のために取り外し可能な磁石に投資して、もちろん走行距離の払い戻しと引き換えに、ドライバーが自分の車を使用するように手配することができます。集荷から配達までの間に食品を高温(または低温)に保つためのホットボックスとバッグに投資します。また、輸送中に食品がこぼれるのを防ぐ物理的および組織的なシステムを開発します。

価格とロジスティクス

生計を立てるのに十分な収入を提供すると同時に、レストランや顧客があなたのサービスを利用する価値のある料金体系を作成します。顧客が注文を受け取るために保証する納期を決定します。顧客は注文後1時間以上待つことを好みませんが、この時間枠はレストランパートナーにとってストレスが多く、ロジスティック的に困難な場合があります。限られた地域にサービスを提供すると、この問題の解決が容易になります。